Corsi di pasticceria per tutti gli appassionati che desiderano avvicinarsi all’arte della pasticceria guidati dal Maestro Pasticciere e Cioccolatiere Andrea Bianchini
A scuola di pasticceria. Corso sulle tecniche di base
Le paste frolle
I pan di spagna
La pasta sfoglia
Le creme e i bigné
Le bavaresi e i dolci della tradizione
Durata: 20 ore
Costo: €300
Inizio: 21 gennaio 2016
Corso superiore di pasticceria. Corso sulle tecniche avanzate
Le torte moderne
Le monoporzioni
I prodotti da banco
Il cioccolato
I lievitati
Durata: 20 ore
Costo: €300
Inizio: 3 marzo 2016
Frequenza: il giovedì dalle 19 alle 23
E’ PREVISTO UNO SCONTO PER CHI PARTECIPA A ENTRAMBI I CORSI